https://www.stern.de/gesundheit/: 23. Mai 2011
"Noch ist nicht genau bekannt, woher der Darmkeim EHEC stammt, der sich in Deutschland ausbreitet. Doch Experten warnen vor Rohkost. stern.de beantwortet die wichtigsten Fragen zum Thema. Von Lea Wolz
Noch wissen Wissenschaftler nicht, woher der Darmkeim EHEC stammt, der sich zurzeit in Deutschland ausbreitet. Vor allem ungewaschenes Obst und Gemüse stehen im Visier der Fahnder. stern.de erklärt, was sich hinter dem Kürzel verbirgt, welche Symptome auftreten können und auf was man nun achten sollte.
Was versteckt sich hinter dem Kürzel EHEC?
Wie kann man sich anstecken?
Welche Symptome treten auf?
Wie viele Menschen haben sich bereits angesteckt?
Was ist so ungewöhnlich an dem jetzigen Ausbruch?
Wie kann ich mich schützen?
Wie wird die Erkrankung behandelt?
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WEITERE AKTUELLE INFORMATIONEN
Bundesinstitut für Risikobewertung
Verbrauchertipps:
Schutz vor Lebensmittelinfektionen im Privathaushalt
Weblinks »
› https://www.stern.de/gesundheit/lebensgefaehrliches-darmbakterium-ehec-hygiene-ist-der-beste-schutz-1688039.html
› https://www.bfr.bund.de/cm/350/verbrauchertipps_schutz_vor_lebensmittelinfektionen_im_privathaushalt.pdf
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